الذرة المسلوقة

يزداد عدد مؤيدي التغذية السليمة والمتوازنة كل يوم. غادر كثير من الناس دون تحفظ الذرة في شكل معلب أو مسلوق من انتباههم بسبب المحتوى العالي من الكربوهيدرات في آذان مشمسة. لكن خبراء التغذية يقولون إن عبثا لا يتم تضمين مثل هذا لذيذ في النظام الغذائي اليومي. دعونا نرى كم من السعرات الحرارية في الذرة وما إذا كان هذا المنتج صحي.

كم عدد السعرات الحرارية الموجودة في أذن الذرة؟

تحتوي الحبوب الذهبية لمحاصيل الحبوب على كمية كبيرة من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة والعناصر الصغيرة والكبيرة. يستبعد معظم الناس الذرة بشكل غير مستحق من نظامهم الغذائي ، خوفًا من محتواها من السعرات الحرارية. وكم عدد السعرات الحرارية في الذرة المسلوقة؟ في أذن واحدة ، هناك ما يقرب من 160 سعرة حرارية. إذا تحدثنا عن القيمة الغذائية للحبوب المسلوقة ، فلن يكون هناك أكثر من 121 سعرة حرارية في جزء المائة جرام.

في شكل مسلوق وحتى مع إضافة الملح ، فإن الذرة مفيدة. ولكن هذا الطبق يمكن الاستمتاع به ، لسوء الحظ ، فقط في فصل الصيف. لكن بقية العام ، يقدم المنتجون لمحبي الذرة منتجًا معلبًا. كم عدد السعرات الحرارية الموجودة في علبة الذرة؟ محتوى السعرات الحرارية من الذرة الحلوى المعلبة حوالي 119 سعرة حرارية لكل 100 غرام من المنتج. في جرة واحدة ، في المتوسط ​​، تحتوي على حوالي 400 غرام بالماء. وبالتالي ، فإن القيمة الغذائية لأحد يمكن أن تكون عالية - حوالي 480 سعرة حرارية.

تلميح! ينصح الخبراء الشخص البالغ بعدم استهلاك أكثر من 150 غرام من الحبوب الذهبية يوميًا. المعيار بالنسبة للأطفال هو نصف ذلك.

لذلك ، اكتشفنا عدد السعرات الحرارية في الذرة المعلبة والأذان المسلوقة. في أي شكل ، يمكن تضمينه في النظام الغذائي ، إذا لم تكن هناك موانع مطلقة لهذا.

في الواقع ، تحتوي الذرة على كمية كبيرة من النشويات والكربوهيدرات ، لكن هذا ليس عائقًا. بفضل هذا ، يمكن للشخص أن يروي بسرعة الشعور بالجوع والشبع لفترة طويلة. في الوقت نفسه ، يدخل الجسم سعرات حرارية أقل ، ويتم إنفاق الكثير من الطاقة على هضم المنتج. لذلك هناك سبب للتفكير.

تكوين وخصائص مفيدة من الذرة المسلوقة

تحتوي الذرة المسلوقة بكميات صغيرة على: فيتامينات من المجموعة B ، E ، K ، PP ، يحتاج الجسم إلى معادن البوتاسيوم والمغنيسيوم والسيلينيوم والنيكل والفوسفور والأحماض الأمينية ، ومن ضمنها يسين وتربتوفان ، وهي مقدمة لهرمون النوم الميلاتونين. تحتوي حبوب الذرة المسلوقة على ألياف غذائية غير قابلة للهضم ، والتي تنظف نفايات غير ضرورية من جدران المعدة والأمعاء ، وتعمل كنوع من الفرك. الذرة المسلوقة مفيدة لتطبيع عمليات الأيض في الجسم ، وتحفيز نشاط الجهاز الهضمي.

حبوب الذهب

لتقدير فائدة الذرة ، يجب أن تدرس بالتفصيل تركيبة كل حبة. لم يشكك العلماء وخبراء التغذية في فوائد هذا المنتج لفترة طويلة ، لأنه مخزن حقيقي للفيتامينات المعدنية.

تكوين المكون:

  • المواد المضادة للاكسدة
  • البوتاسيوم،
  • الثيامين،
  • النيكل،
  • حمض الفوليك
  • رماد
  • النحاس،
  • فيتامين ك
  • النياسين يعادل
  • الفوسفور،
  • البيريدوكسين،
  • توكوفيرول.

تلميح! حتى بعد المعالجة الحرارية ، يتم الاحتفاظ بمعظم الفيتامينات والعناصر الصغيرة والكبيرة في الذرة.

تجدر الإشارة إلى أن الذرة لا غنى عنها لكامل وظائف الجهاز الهضمي. لا يتم هضم الألياف الخشنة عملياً ، لكن لها تأثير مفيد على الأمعاء ، وتنظيفها ، وتحفيز التمعج.

خصائص مفيدة:

  • تعزيز نظام القلب والأوعية الدموية ،
  • الوقاية من التوتر والانهيارات العصبية ،
  • تقوية الأنسجة العضلية
  • الوقاية من الأمراض المشتركة ،
  • الشفاء من الجسم بعد مجهود بدني مكثف.

ولكن هناك جانب الآخر للعملة. لا يمكن لجميع الناس الاستمتاع بالطعم المذهل للذرة بشكل مغلي أو معلب. لذلك ، فإن موانع الاستعمال المطلقة هي الحساسية ، وكذلك أمراض الجهاز الهضمي في المرحلة الحادة. إذا كان هناك خطر حدوث جلطات دموية ، وكذلك مع زيادة تخثر الدم ، فيجب أيضًا التخلص من الذرة.

! المهم يستخدم بعض المزارعين مجموعة متنوعة من المواد الكيميائية لزراعة الحبوب. كما تعلمون ، في مثل هذه الآذان ، هناك ضرر أكبر بكثير من النفع. لذلك ، يجب أن تختار فقط الذرة عالية الجودة المزروعة في المناطق النظيفة بيئيًا.

المتخصصين حتى وضعت ما يسمى حمية الذرة. تم تصميمه لمدة أربعة أيام فقط. في هذا الوقت ، يمكنك تناول الذرة فقط ، ولكن بكمية محدودة وبدون إضافة الملح. من المهم مراقبة نظام الشرب. الذرة ترضي الجوع تمامًا وتحفز الجهاز الهضمي. يمكنك التخلص من بضعة كيلوغرامات ، لكن لا تنسَ أن الوجبات الغذائية الرتيبة لا يرحب بها الخبراء. يمكن أن تكون الكفاءة قصيرة الأجل ، وفي حالة الإفراط في تناول مثل هذا النظام الهزيل سيضر أيضًا بالصحة.

تكوين الذرة

هذا المنتج غني بمجموعة واسعة من العناصر الغذائية ، وخاصة الفيتامينات. ولكن هذا هو المنتج الخام. من المهم مراعاة أن بعض الفيتامينات يتم تدميرها عن طريق المعالجة الحرارية. لذلك ، يجدر تناول أصناف الذرة التي لا تحتاج إلى طهي طويل.

الفيتامينات وعناصر الذرة:

    معظم فيتامين أ (1 ميكروغرام لكل 100 غرام من المنتج). نسبة عالية من الفيتامينات B (خاصة B3 و B9). فيتامين C ، وكذلك العناصر الدقيقة E ، K. (الأهم من ذلك كله البوتاسيوم والفوسفور والمغنيسيوم والصوديوم). المغذيات الكبيرة (الأهم من ذلك كله المنغنيز والنحاس والحديد والزنك). السيلينيوم المضادة للأكسدة. النشا.

أيضا ، تحتوي الذرة المسلوقة على الكثير من الألياف الغذائية الغنية بالألياف النباتية: 2.7 غرام لكل 100 غرام من المنتج.

خبز الملكة من الحقول

ربما حتى الطفل يعرف كيفية غليان الذرة. لقد تعلمت المضيفات بالفعل الحفاظ على هذه الحبوب في المنزل. كانت الذرة المخبوزة لكثير من الأذواق. أضف إليها خليطًا من الزيوت العطرية وتحصل على علاج لذيذ بشكل لا يصدق ، ولكنه مفيد أيضًا. محتواه من السعرات الحرارية ، بطبيعة الحال ، سوف تزيد. إذا كنت تفضل طعام الحمية ، اخبز الذرة دون أي إضافات.

محتوى السعرات الحرارية والاستهلاك اليومي

الذرة المسلوقة لها قيمة طاقة كبيرة. يمكن اعتبار عدة آذان وجبة كاملة. بالنظر إلى المحتوى العالي من الكربوهيدرات ، تعطي الذرة التشبع لمدة 3-4 ساعات. السعرات الحرارية الذرة المسلوقة على قطعة خبز (بدون ملح) - 128 سعرة حرارية.

المعدل اليومي المنتج هو 2-3 أذنين لشخص بالغ وأذن واحدة لطفل أكبر من 6 سنوات.

كم عدد السعرات الحرارية في 1 أذن

عند اتباع نظام غذائي ، من المهم معرفة المساهمة التي يقدمها هذا المنتج أو ذاك في القائمة. علاوة على ذلك ، هناك أنظمة كاملة لفقدان الوزن (أيام الصيام) على الذرة ، والتي تحتاج خلالها إلى استخدام محصول الحبوب هذا فقط.

حساب قيمة الطاقة من 1 جهاز كمبيوتر. آذان المغلي ليست صعبة:

  1. كتلة المتوسط ​​المعتاد في حجم رأس الملفوف يتراوح من 250 إلى 300 جم.
  2. الجزء الثالث منه هو ساق غير صالح للأكل ، مما يعني أن هناك الحبوب من 167-200.
  3. وفقا لذلك، محتوى السعرات الحرارية من الذرة المسلوقة (1 أذن) هو 160-192 سعرة حرارية.

في الكتب المرجعية وفي تطبيقات عد السعرات الحرارية ، توجد أرقام مختلفة قليلاً لقيمة الطاقة لهذا المنتج: من 80 إلى 123 سعرة حرارية. هذا يرجع إلى حقيقة أن هناك العديد من أنواع النباتات ، ويمكن شراء رؤوس الملفوف في مراحل مختلفة من النضج. أصغر الحبوب ، وأكثر الغذائية هم.

من الأفضل لأغراض الطهي شراء مجموعة متنوعة من Bonduelle ، لا بد من طهي مثل هذه الكوب لمدة 15 دقيقة. كيف تطبخ الذرة بحيث تكون شهية ولذيذة ، اقرأ الرابط.

كم عدد السعرات الحرارية على قطعة خبز الذرة المسلوقة؟

ومع ذلك ، تتجنب بعض النساء هذا المنتج ، مثل البطاطس ، معتقدين أنه يحتوي على الكثير من النشا. ولكن إذا قمت بإجراء مقارنة ، فإن الشيطان ليس فظيعًا كما يرسم. يحتوي ذرة متوسطة الحجم على 125 سعر حراري فقط.

هذا ليس كثيرًا ، إذا تحدثنا عن حقيقة أنه مع هذه الأذنين يمكنك بسهولة استبدال وجبة خفيفة مغذية ومرضية. لن تعطي الذرة طعمًا لطيفًا فحسب ، بل ستثري الجسم أيضًا بالفيتامينات.

المكونات:

  • الذرة - أذنين ،
  • البقدونس - فرعين أو ثلاثة فروع ،
  • زبدة - 50 غرام ،
  • الشبت الطازج - اثنين أو ثلاثة فروع ،
  • حبوب الكزبرة المطحونة - ¼ شاي. الملاعق،
  • الكمون - ¼ الشاي الملاعق،
  • البهارات المطحونة - شاي ¼. الملاعق،
  • الثوم - زوج من القرنفل ،
  • ملح - ½ شاي الملاعق،
  • ريحان مجفف - شاي. ملعقة.

الذرة المطبوخة

لطهي ليس فقط لذيذ ، ولكن أيضا الذرة المسلوقة صحية. تحتاج إلى اختيار الكتل متوسطة الحجم وطهيها في الماء المغلي لمدة 15-20 دقيقة دون إضافة الملح. ستكون حليب الذرة الناضجة (الحبوب ذات لون أصفر فاتح) جاهزة خلال 15 دقيقة (المسعرات). يجب طهي الكتل ذات الحبيبات الصفراء الداكنة لفترة طويلة ، لأكثر من ساعة ، ولكن في الوقت نفسه ، تُفقد جميع الخصائص المفيدة للذرة.

يتم تحميص الذرة المسلوقة المطهية مع الملح والفلفل الحار المطحون والصلصات المختلفة. تُخبز الذرة غير المطهية جيدًا على الشواية ، إنها طبق جانبي ممتاز للحوم أو وجبة خفيفة مستقلة.

تعرف على المزيد حول الذرة المسلوقة في مقطع الفيديو "الذرة المسلوقة" على البرنامج التلفزيوني "فحص السلع!".

الذرة مؤشر السكر في الدم

الذرة نفسها هي منتج حلو جدا. علاوة على ذلك ، فإنها تنتج كل عام المزيد والمزيد من الأصناف الجديدة التي ينمو فيها محتوى السكر باستمرار. جميع الأطعمة عالية الكربوهيدرات ، بما في ذلك الذرة ، لديها أيضا مؤشر نسبة السكر في الدم عالية. في المتوسط ​​، هذا المؤشر للذرة المسلوقة هو 82 وحدة. لكن أحلى متنوعة ، وارتفاع هذا المؤشر. أرقام للمقارنة: مؤشر نسبة السكر في الدم من التفاح هو 35 ، والبطيخ هو 70 ، والخيار هو 25.

ما تحتاج لمعرفته حول مؤشر نسبة السكر في الدم؟ هذه هي مؤشرات للسرعة التي يمتص بها الجسم جسمنا ويزيد من مستوى السكر في الدم. يتم حساب مقياس GI من 0 إلى 100. كلما ارتفع المؤشر ، زادت قوة القفزات في الجلوكوز. بطلان ارتفاع نسبة السكر في الدم الأطعمة لمرضى السكر. لكن بشكل عام ، يعد GI مؤشرًا مفيدًا للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا صحيًا.

محتوى السعرات الحرارية من الذرة ، اعتمادا على طريقة التحضير

معالجة الطهي تغير نسبة BZHU ومحتوى السعرات الحرارية من الطعام. المكونات الإضافية لها التأثير الأكبر. إليك النصائح الأساسية:

  1. غليان المنتج بالملح أو بدونه لا يؤثر على التغذية بأي شكل من الأشكال ، لأن KBZhU بحد ذاته لا يحتوي على ملح. يُعتقد أن الطهي في المياه المالحة يجعل حبات الذرة أكثر صعوبة. ولكن هذا صحيح فقط بالنسبة للمحاصيل العلفية القديمة.
  2. إذا وضعت السكر في الماء ، فستزداد كمية الكربوهيدرات وسيكون محتوى السعرات الحرارية أكثر.
  3. عند الخبز على الشواية أو في الفرن ، يتم تزييت الكيزان. حتى إضافة القليل من الدهون تؤدي إلى زيادة السعرات الحرارية إلى 106 كيلو كالوري لكل 100 غرام.
  4. التجميد لا يؤثر على المحتوى الغذائي. بعد إزالة الجليد ، قد يظهر المنتج مائيًا قليلاً ، ولكن سيتم الاحتفاظ بجميع المكونات القيمة.
  5. يبدو أن التعليب يساعد في الحصول على منتج منخفض السعرات الحرارية. ولكن هذا فقط للوهلة الأولى يبدو كذلك. تشير علامة Bonduelle إلى أن 100 غرام يحتوي على 56 سعر حراري فقط. ولكن هذه هي الحبوب جنبا إلى جنب مع سكب أن لا أحد يأكل. معظم الذرة في البنك هو 60 ٪ فقط. إذا عدت ، ستحصل على السعرات الحرارية من الحبوب المعلبة بدون ماء مالح تساوي 93 كيلو كالوري ، وهو ما لا يختلف عملياً عن المنزل المطبوخ. ولكن هذا لا يزال غير منتج عالي السعرات الحرارية.

أيضًا ، نظرًا لارتفاع نسبة الكربوهيدرات ، خاصة النشا ، لا يستحق شراء ذرة العلف القديمة. محتواه من السعرات الحرارية هو 365 سعرة حرارية. ليس فقط المنتج "ثقيل" للمعدة ، إنه أيضًا صلب ، وليس لذيذًا ، بل يغلي لفترة طويلة.

طريقة التحضير:

  1. لتحضير الذرة المخبوزة ، كلتا الأذنين الطازجة والمجمدة مناسبة.
  2. إذا كنت تأخذ الذرة المجمدة ، اتركه ليذوب في درجة حرارة الغرفة. يتم تنظيف الآذان الطازجة تمامًا من الأوراق والوصمات ، فضلاً عن غسلها وتجفيفها باستخدام مناشف ورقية.
  3. نقل الزبدة المخففة إلى الوعاء.
  4. شطف وتجفيف الخضر. يقطع برفق بسكين ويضاف إلى الزيت.
  5. نقدم أيضًا الثوم والكمون المطحون والكمون وبذور الكزبرة والريحان المجفف.
  6. نحرك بنشاط جميع المكونات حتى يكتسب خليط الزيت تناسقًا موحدًا.
  7. يتم فرك مكعبات الذرة تمامًا من جميع الجوانب باستخدام هذا المزيج العطري. لا تنس أن تضيف الملح.
  8. أولا ، لف كل أذن على حدة في ورقة شهادة جامعية.
  9. الطبقة التالية هي رقائق الألومنيوم. وختم كل من الذرة الذرة بإحكام.
  10. ننتقل إلى ورقة الخبز ووضعها في الفرن. يتم ضبط درجة الحرارة على 180 درجة.
  11. بعد أربعين دقيقة ، نخرج الذرة ونفكها بعناية. تحقق من جاهزية طرف السكين أو المسواك.
  12. من الأفضل أن تأكل الذرة المخبوزة ساخنة. إذا كنت من محبي الأطعمة اللذيذة ، فيمكنك إضافة القليل من الفلفل الحار إلى خليط الزيت.

إذا لم يكن لديك موانع لاستخدام الذرة ، يجب أن تكون هذه الحبوب في نظامك الغذائي اليومي. تحتفظ الذرة لفترة طويلة بالانتعاش والخصائص المفيدة في صورة مجمدة ، لذلك يمكن لمضيفات ثريتي أن يعاملوا هذا العلاج المنزلي بهذه الحساسية حتى في يوم شتاء بارد. أن تكون شهية وصحية سعيدة!

الفوائد الصحية من الذرة المسلوقة

على الرغم من حقيقة أن المنتج يحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات ، فإن للذرة خصائص قيمة معينة. وإذا كنت تستخدم هذا المنتج باعتدال ، فيمكنك تناوله بفوائد صحية.

الذرة المسلوقة لترشيح الكلى

الذرة المسلوقة لها تأثير مدر للبول محسن. يمكن تضمين هذا المنتج الموسمي في النظام الغذائي للأشخاص الذين يعانون من العمليات الالتهابية في الجسم.

من خلال تعزيز ترشيح السائل من خلال الكلى ، تساعد منتجات مدرات البول على التخلص من السموم بشكل أسرع ومحاربة الالتهابات. أيضا ، بسبب الخصائص المدرة للبول ، يتم استخدام الذرة كعلاج للوذمة.

الذرة المسلوقة لتحفيز الصفراء

بالنظر إلى خصائص التغذية الحديثة ، يعاني ما يقرب من 80 ٪ من الناس من نقص الصفراء. انخفضت كمية الصفراء اليومية التي ينتجها الشخص العادي بشكل خطير إلى مؤشر 400-500 مل. ولصحة الأمعاء والتطهير الفعال للغذاء من الطفيليات ، يجب إنتاج ما لا يقل عن 1500 مل من الصفراء يوميًا.

يعد تناقص محتوى الصفراء أمرًا خطيرًا بسبب الالتهابات المعوية ونمو المستعمرات الطفيلية والالتهابات المزمنة المستمرة وتناقص المناعة. لحل هذه المشكلة الصحية ، تحتاج إلى إدخال منتجات في نظامك الغذائي التي تحفز الكبد لإنتاج الصفراء. والذرة المسلوقة تساعد على إنشاء الكبد. أيضا ، يشار إلى الذرة المسلوقة في الطب الشعبي للاستخدام في خلل الحركة الصفراوية.

المدخول اليومي

عند فقدان الوزن ، يجب أن تقتصر الكمية اليومية من الطاقة التي يتم الحصول عليها من الطعام على 1500-1800 سعرة حرارية. في الوقت نفسه ، يمكن أن تكون الوجبات الرئيسية "أكثر أهمية" في السعرات الحرارية ، والوجبات الخفيفة مثل رأس الملفوف المسلوق تحتوي على القليل.

  • بالغ يجب ألا يستهلك الشخص أكثر من 150-200 غرام من الحبوب المسلوقة يوميًا. هذا يساوي قطعة خبز صغيرة واحدة. إن تناول الذرة مثل الأطعمة الأخرى التي تحتوي على الكربوهيدرات أفضل في الصباح.
  • للأطفال أقل من 10 سنوات ، المعيار أقل ، فهو 80 غ ، لكن ليس يوميًا ، ولكن ليس أكثر من 3 مرات في الأسبوع.

الذرة المسلوقة ليست فقط لذيذة ، ولكنها أيضًا صحية للغاية.طبق منخفض السعرات الحرارية مناسب للتغذية ، ويمكن تناوله أثناء فقدان الوزن. يجب مراعاة المعيار اليومي فقط ، ثم لن تؤذي الحبوب الذهبية الشكل.

القيمة الغذائية للذرة

ينصح خبراء التغذية باستخدام هذا المنتج المغلي ، بدون كمية كبيرة من الملح. من الأفضل طهي ذرة الذرة في غلاية مزدوجة أو طباخ بطيء. الذرة مرضية وجميلة للغاية ، لذلك يمكن أن تصبح زخرفة حتى بالنسبة لطاولة احتفالية.

وتستخدم حبيباتها حتى لإعداد الحبوب والدقيق. النشا هو العنصر الرئيسي لإعداد الخل والويسكي ، ويستخدم شراب في صناعة الحلويات.

الذرة المسلوقة أثناء الرضاعة الطبيعية

من المهم أن نعرف أن الذرة المسلوقة خالية من الجلوتين. لذلك ، هذا المنتج غير قادر على إحداث تفاعل غذائي تحسسي في الطفل. ما لم نتحدث عن التعصب الفردي للمنتج. الذرة هي أيضا مصدر قوي للمواد الغذائية. بالنسبة للبالغين ، ستكون الذرة مصدرًا غنيًا للعناصر الدقيقة والكبيرة القيمة ، ومجموعة واسعة من الفيتامينات ، ولكن هذه التركيبة النشطة بيولوجيًا تشكل خطورة على الجهاز الهضمي للأطفال.

والحقيقة هي أن الأمعاء الطفل لا تزال تعمل بشكل غير منتظم ، وبالتالي فهي غير قادرة على امتصاص هذه مجموعة متنوعة من المواد الكيميائية في وقت واحد. نتيجة لذلك ، يكون الأطفال دائمًا مغصًا ، وانتفاخ ، وانتفاخ البطن. لذلك ، يوصي الأطباء أنه خلال فترة الرضاعة ، ترفض الأمهات منتجًا حلوًا موسميًا.

فوائد تناول الذرة

النظر في الخصائص المفيدة للكروز الذرة:

  • ينظف الجسم بشكل طبيعي.
  • يقوي الغشاء المخاطي في الأمعاء.
  • يشبع الجسم بسرعة.
  • يزيل الماء ويزيل التورم.
  • لا تحتوي على عناصر كيميائية ، حتى لو كانت موجودة في التربة.
  • عندما ينضج ، فإنه لا يفقد عملياً قيمته من الفيتامين.

التخسيس الذرة المسلوقة

لطالما كانت الذرة من المنتجات الشعبية بين أخصائيو الحميات. نظرًا للمحتوى الغني للأحماض الأمينية والفيتامينات ، فإن أحادي الذرة في الذرة يشبع الجسم بالعناصر المغذية القيمة دون التسبب في النضوب. الذرة تنظف الأمعاء بشكل فعال ، وتزيل السموم والسموم ، وهو أمر مهم للغاية لبدء عملية التمثيل الغذائي ، وتنظيف الجسم ومباشرة عملية فقدان الوزن.

الألياف النباتية الخشنة في حبيبات الذرة تعمل في الأمعاء مثل المكنسة ، وتزيل ركود البراز. لذلك ، الذرة المسلوقة لها تأثير ملين. في كثير من الأحيان ، والإمساك المزمن يجعل من المستحيل أيضا فقدان الوزن.

أثناء فقدان الوزن ، تأكد من تناول الذرة بدون ملح. قاعدة مهمة! كونه منتج عالي الكربوهيدرات ، تستغرق الذرة وقتًا طويلاً للهضم. لذلك ، من أجل إنقاص الوزن ، تحتاج إلى تناول الذرة بشكل حصري في الصباح. بفضل النشا على قطعة خبز ، لن تواجه الجوع لمدة 4 ساعات على الأقل.

ما هي الأمراض التي يوصي بها الذرة؟

تحتفظ الذرة بقيمتها الغذائية ، الطازجة والمعلبة. بعد التعرف على الخصائص المفيدة لهذا المنتج ، سنحدد الأمراض التي يمكنه علاجها:

  • يتم استخدامه لالتهاب المرارة.
  • الوقاية من التهاب الكبد والتهاب المرارة.
  • ينظف الوجه من حب الشباب.
  • له تأثير مفيد في مرض السكري.

الذرة المسلوقة: موانع والأذى

    لا تستخدم للأشخاص الذين يعانون من تخثر الدم الفقراء ، تخثر الدم. الاستهلاك المفرط للحبوب يثير الغثيان.

نظرًا لأن الذرة يمكن أن تسبب انتفاخ البطن ، ينصح الأطباء بعدم إعطاء المنتج للأطفال دون سن عامين. ولكن من الناحية المثالية ، لأول مرة لتقديم هذا المنتج النشط بيولوجيا من 5-6 سنوات.

ما المنتجات التي ينبغي دمجها مع؟

إذا كانت المنتجات لها تأثير إيجابي على عملية الهضم ، فإن تركيبتها مثالية. تنتمي الذرة إلى مجموعة النشويات ويمكن دمجها مع المنتجات التالية:

  • الأفوكادو.
  • مع أي خضروات.
  • الحبوب.
  • الحبوب الكاملة.
  • الزبدة والزيوت النباتية.
  • الزيتون.
  • التوابل.

موانع والأضرار الناجمة عن الذرة

الذرة مناسبة لكلا القائمة اليومية وكإضافة في النظام الغذائي ، ولكن بعض الناس يجب أن يقللوا من تناوله أو يزيلوه تمامًا:

  • الشخص لديه تجلط الدم المرتفع.
  • القرحة وغيرها من مشاكل الجهاز الهضمي.
  • أمراض الكلى والكبد.
  • التعصب الفردي.

استخدام الذرة في فقدان الوزن

وغالبا ما تستخدم آذان الذرة في فقدان الوزن. اصنع نظامًا غذائيًا متوازنًا لمدة أسبوع بمشاركة الذرة ، والتي من الممكن أن تفقد ما يصل إلى 5 أرطال من الوزن الزائد.

فطورغداءعشاء
فريك الذرة المطبوخة على الماء سوف توفر الشبع وشحن الطاقة حتى الغداء. يجب غسلها بكأس من الكفير.لحم بقري مسلوق وسلطة خضار مع ذرةسلطة فواكه
حساء الشمندر مع الفاصوليازبادي أبيض بالفواكه المجففة
فيليه الدجاج المشوي مع الذرة والأرزاللبن السبانخ
سمك مسلوق ، طماطم ، حلوةكوكتيل Fruct مع الكفير
كوسة وطاجن طاجنالجبن المنزلية مع الخوخ
حساء التورتيا الذرة الفطرسلطة الخضار
يخنة الخضار مع الدجاجسلطة الأفوكادو والذرة

يمكنك الجلوس على مثل هذا النظام الغذائي لمدة لا تزيد عن أسبوعين. يجب أن تكون الوجبات صغيرة. إذا كان الوزن المفقود بين الوجبات يشعر بشعور قوي بالجوع ، فيمكنك إخماده بكوب من الكفير أو جزء من اللبن الأبيض.

يجب ألا تتجاوز كل وجبة في السعرات الحرارية 500 سعرة حرارية. في هذا الصدد ، سوف ينفق الشخص طاقة أكثر مما يستهلك.

كيفية اختيار الذرة

تجدر الإشارة إلى أن الذرة الصغيرة تظهر في أوائل الصيف. لذلك ، إذا قال البائع أن ذرة الذرة صغيرة في الخريف ، فهذا خدعة.

انتقل إلى الخدعة وعند اختيار الكيزان ، قم بإجراء فحص بصري ولمس الجنين. إذا كان ينضح العصير عند ضغطه على الحبوب ، فسيكون المنتج شابًا وسيصبح طريًا ولينًا أثناء الطهي.

نصائح الطبخ

  • لا تقم أبدًا بهضم الذرة إذا طبختها في مقلاة ، بل استخدم غلاية مزدوجة أو طباخًا بطيئًا.
  • تأكد من إزالة جميع الأوراق وقطع بسكين تلك الأماكن التي تكون ناعمة أو فاسدة.
  • طبخ لمدة لا تزيد عن 20 دقيقة.
  • أثناء الطهي ، يضيف بعض الطهاة التوابل وأوراق الغار إلى الماء لإعطاء الطبق نكهة حارة.

تناول الأطعمة الطبيعية ولا تستبعد الذرة من نظامك الغذائي. لقد كتبوا الكثير من الخرافات حول هذا الموضوع ، لكنه في الواقع منتج مغذي للغاية ومساعد كبير لأولئك الذين يراقبون صحتهم.

شاهد الفيديو: #قناةليلىجواد عرانيس الذرة المسلوقةسأعطيكم سر طعم الذرة التي تباع بالشارع (أبريل 2020).